田蒝餐廚BOSS

創業是從一開始簡單的初心，只知道該有所擔當去承擔人生的重量，沒時間去三心二意的想太多，就在機緣下從夜市攤販器具做起。

回想著當時用國閎餐飲設備起家17(8)年的時間在環河南路的夜市攤販進展到小吃店再接觸到設備品項進而轉進二手設備商。

創業路上似乎又一路被生命引導走到裝潢、店面改裝設計、小額裝修到全店風格設計、器具設備這些品項。

【創業的階段性】

就如之前提到的事業上經營跑道從環河南路遷移到泰山在到現在的三重現址，從國閎餐飲設備開始草創到田蒝餐廚再到餐廚Boss，在創業這條路上我也是經歷了搬遷、經歷了調整增加經營品項。

隨著接觸面變廣，看到更多面向的東西，每日的生活工作已經不只是工作，不只是台語上講的探甲探甲了，工作變成了事業。而這個行業別說是小眾市場卻又是和大眾社會基礎生活習習相關。

【明天在哪裡】

當創業心起就不能有打卡上班的心態，工作已經不是工作，付出了時間付出了努力，每一次當客人上門都是每一次新的業務新的開始，日子雖然過得忙碌卻清楚的告訴自己要怎樣去把事情處理好。

每一次的工作回應都是做好服務得到的成就感。對於一個創業者而言，這個行業別TA受眾是非常特殊的一個族群。飲食餐飲業這個創業門檻是很多人會想要為自己人生拚搏的入場卷，是很多夫妻一起攜手打拼會選擇的一項，所謂的明天我看到的是社會上很寫實的現實面、看到的是夫妻兩個努力一起打拼，有人綻放光彩大發利市、有人落寞而退，讓我看到餐飲開店營生經營者的起起落落。

【不只是二手倉庫不只是二手餐廚設備商】

雖然仍是本著簡單的創業初心在做事，然而創業這件事哪能是只用簡單二字來形容的呀！人生的每一個轉折都是有趣的，人生的每一個轉折更是充滿著挑戰。品牌這兩個字不能只是打打天下的那張嘴巴，除了想法更看重人與人之 間的踏實，在創業追求夢想下、在講求效益下，看著有人努力的投入繼續保有熱情、看著有人讓現實來把激情磨損。
田蒝餐廚Boss這個品牌不是由行銷公司包裝設計出來的，是由我的創業人生從攤販器具、從二手倉庫餐具設備不同階段經營得來的，可以說是一部活生生的創業進化史。以前做的都是開店前置準備、餐廚器具設備，看到社會型態在轉變田蒝餐廚Boss也在不斷進步的過程中成為更強壯的業界品牌。

是的！現在的田蒝餐廚Boss已經不只是餐廚設備商了，從看著餐飲業開店的起起落落，傳統餐飲業者也隨著社會型態轉變下跟著有變化。

現在的餐廚Boss在協助近千家餐飲業者開店創業後，已是能輔導有熱情投入餐飲跑道的朋友們怎樣在資本有限下去創業、怎樣去開店。

即日起餐廚BOSS正式改名為田蒝餐廚BOSS！

田蒝餐廚BOSS不僅乘載著當初田蒝餐廚以及餐廚BOSS所累積下來的信念與堅持，更會繼續往前進步轉型成更好的我們‧